Pasūtījumiem no € 20.00 bezmaksas piegāde uz Omniva pakomātiem visā Latvijā!
Pirkt kafiju

Birka kafija

Kafijas un vīna līdzības

Brant Coffee kafija vīna glāzē

Par plašo un komplekso vīna pasauli cilvēkiem ir zināms. Gadu gaitā, pateicoties atvēlētajai vietai populārajā kultūrā, patērētāji ir izaudzināti tā, ka saprot, ka vīns nav vienkārši vīns, tas ir kas vairāk. Bet kā ir ar kafiju? Atļaušos apgalvot, ka nospiedoši…

Kāpēc izvēlēties mūsu kafiju?

kafijas grauzdēšana Brant Coffee
Šoreiz apskatīsim jautājumu, kurš cilvēkiem ir bijis jau no pirmās dienas, dažiem, kuri zināja, arī pat iepriekš. Jautājumu, kurš, patiesībā, ir absolūti normāls un pats prasās pēc atbildes - kāpēc izvēlēties mūsu (un citu mums līdzīgu grauzdētāju) piedāvāto kafiju?

Pagatavošanas metode: French press

Brant Coffee french press preskanna
Šoreiz pievērsīsimies visvienkāršākajai kafijas pagatavošanas metodei, tai, kura ir pieejama ikkatram. French press, līdzīgi, kā French fries, “franču” ir tikai starptautiskajā sabiedrībā, franciski šis pats trauks tiek saukts par cafetière. Savukārt, ja runājam par pašu pagatavošanas metodi, šis speciālais trauks vispār nav nepieciešams, tādu pašu rezultātu būs iespējams sasniegt arī visparastākajā krūzē.

Kā samalt kafiju

Brant Coffee mokas kanna espresso
Mēs maltu kafiju nepiedāvājam. Kāpēc? Tāpēc, ka mēs uzskatām, ka nebūtu bijis vērts censties sameklēt labas pupiņas un tās pareizi nograuzdēt, lai līdz krūzītei kafija nonāktu zaudējusi praktiski visas savas labās īpašības.

Kafija ceļojumā

Esam atgriezušies jau no otrā ceļojuma, kuru aizvadījām, ik rītu sākot ar līdzpaņemto, pašu grauzdēto kafiju. Pirmajā brīdī it kā liekas - diezgan sarežģīti - papildus visam pārējam ceļojumā nepieciešamajam, vēl iepakot arī kafijas pupiņas un visu pārējo pagatavošanai nepieciešamo.