Auksta kafija vasarai
Šoreiz par vasarai piemērotu kafijas pagatavošanas veidu - auksto pagatavošanu jeb cold brew. Un bonusā kokteiļa recepte.
Kategorija Visi raksti
Laba kafija arī brīvienu režīmā
Ja liekas, ka brīvdienās labu kafiju dabūt ir grūti, jo tās pagatavošanai nepieciešami sarežģīti aparāti, izlasiet šo rakstu.
Kafija – Itālijas kliedzošākais gastronomiskais pārpratums
Tulkots Massimiliano Tonelli, La Repubblica.
Itālijai, visai Itālijai, ir milzīga, neatrisināta kafijas problēma. Bet, kā jau klasiskās psiholoģiskajās drāmās, tā to neapzinās un nekad to sev neatzīs. Vismaz pagaidām.
Ventilis kafijas paciņā
Vai zināt, kam ir domāts ventilis, kurš mēdz būt iestrādāts kafijas iepakojumā? Šajā rakstā radīsim atbildi uz šo jautājumu.
Kafijas piegāde
Gribējām pastāstīt par vienu mazu, bet svarīgu daļu mūsu ikdienā - par kafijas piegādi jums.
Lieliska kafija ar vienkāršiem rīkiem
Šoreiz apskatīsim, cik sarežģīti ir pagatavot svaigi maltu kafiju bez pārlieku sarežģītu rīku izmantošanas.
8. marts
Šī diena pasaulē ir izvēlēta kā datums, kad mums tā īpašāk padomāt gan par sieviešu līdztiesību, gan kopīgi nosvinēt skaistumu. Apskatīsim 8. martu kontekstā ar kafijas audzēšanu.