Lai dzīve ir pilna svētku sajūtas! Mūsu ģimenē ir skaista tradīcija – mēs svinam ne vien tradicionālos un lielos svētkus, bet atrodam iemeslu priekam un svinēšanai ikdienā, svinot mazus panākumus un ikdienas sasniegumus. Tas piešķir mūsu dzīvei krāsas un piepilda to ar laimi. Tieši šodien mēs atkal atrodam iemeslu svinībām, un mūsu svētku galda centrā ir aromātisks kafijas kēkss, pagatavots izmantojot Brant Coffee (iesakām Indonēzijas vai Brazīlijas) kafiju.
Vēlies padalīties mūsu priekā un garšas baudā? Šeit ir mūsu kafijas kēksa recepte, kas garantēti piepildīs jūsu mājokli ar brīnišķīgu aromātu un sirdi – ar prieku.
Kafijas kēksa recepte:
Sastāvdaļas:
- 200 ml atdzesētas stipras Brant Coffee kafijas,
- 250 g sviesta (istabas temperatūrā),
- 300 g cukura,
- 1 tējkarote vaniļas cukura,
- 4 olas,
- 300 g miltu,
- 2 tējkarotes cepamā pulvera,
- 70 g nesaldināta kakao pulvera,
- Pēc izvēles pārklāšanai – izkausēta šokolāde.
Pagatavošanas gaita:
- Iesildi cepeškrāsni līdz 180°C.
- Sagatavo stipru Brant Coffee kafiju un atdzesē.
- Ar mikseri saputo sviestu, cukuru un vaniļas cukuru līdz krēmīgai konsistencei. Pakāpeniski pievieno olas. Tad pievieno miltus, cepamo pulveri, kakao un atdzesēto kafiju. Visu rūpīgi samaisa.
- Ielej mīklu kēksa formā un cep aptuveni 40-50 minūtes. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti – ja mīkla pie tā nelīp, kēkss ir gatavs.
- Pirms glazūras uzklāšanas, ļauj kēksam pilnībā atdzist. Ja izvēlies, pārlej kēksu ar izkausētu šokolādi, lai piešķirtu tam vēl vairāk svētku noskaņas.
Šī recepte ir ne tikai garšas baudījums, bet arī iespēja radīt ko īpašu un kopīgu, kas vēl vairāk vieno ģimeni. Mēs aicinām jūs dalīties savos svētku brīžos un ikdienas svinībās, ļaujot mazajiem priekiem kļūt par lielām atmiņām.
