Kafijas pagatavošanas kalkulators
Esam izveidojuši, mūsuprāt, ļoti noderīgu kalkulatoru, kurš palīdzēs kafijas pagatavošanas procesā. Kafijas un ūdens attiecība ir viens no svarīgākajiem parametriem īstās garšas iegūšanā, un visbiežāk šis parametrs ir tieši tas, kurš mēdz aizmirsties. Tāpēc mēs nolēmām šo lietu atvieglot un izveidot kalkulatoru, kas ļauj jums izvēlēties aktuālo pagatavošanas metodi (piemēram, preskannu vai filtra apliešanas metodi), norādīt plānoto ūdens daudzumu un iegūt nepieciešamos kafijas gramus.
Lai labi garšo! Un dodiet ziņu, ja vēlaties kalkulatoram pievienot vēl kādu pagatavošanas metodi.
Tāpat atcerieties, ka kafijas garšu ietekmē arī citi parametri, kā ūdens temperatūra un kafijas maluma pakāpe. Zemāk orientējošu paraugu tabula.
Pagatavošanas veids | Ūdens temperatūra (°C) | Kafijas maluma pakāpe |
---|---|---|
Aplejamie filtri | 90-96 | Vidēja |
Presskanna | 90-96 | Rupja |
Espresso | 90-96 | Ļoti smalka |
AeroPress | 85-92 | Vidēja vai vidēji smalka |
Mokas kanna | 90+ | Smalka |
Cold Brew | auksts | Ļoti rupja |