Brazilija, Espírito Santo, Rancho Dantas

Šios kavos augintojai, kaip ir mes, yra šeimos įmonė – ir tai buvo viena iš priežasčių, kodėl iš viso plataus Brazilijos pupelių asortimento mes pasirinkome siūlyti būtent šias. Jas skrudiname iki vidutinio lygio, todėl jų skonis yra kartesnis ir ne toks rūgštus, bet vis tiek puikiai subalansuotas. Mes išbandėme šios kavos profesionalų ir namų „espresso“ variantus, taip pat mokos kavinuke ir net visišką gamtos variantą prancūziškame kavinuke, imituodami „french press“.

Kavos tipas: 100% Arabica
Kavos veislė: Red Catuai
Regionas: Brazilija, Espírito Santo
Aukštis: 1000 – 1100 metrų v. j. l.
Pupelių apdorojimas: Iš dalies sausas
SCA reitingas: 83-85
Skrudinimas: ●●●○○